一季度银川清真餐饮业实现营业额6亿元
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据银川市商务局副局长梁亚彬介绍,近年来银川市不断推进清真餐饮业的品牌化、规模化和特色化,目前全市共有清真餐饮企业3600多家,今年一季度银川市清真食品和穆斯林用品产业实现营业收入21亿元,同比增长21%,其中清真餐饮业实现营业额6亿元,占全部营业额的30%,成为产业发展重头。

据了解,目前银川市共有清真食品相关企业4800多家,初步形成了以清真肉制品、清真乳品、清真方便食品、穆斯林用品等为重点行业的企业群。